Chú thích Thịt chó

  1. ↑ Schwabe, Calvin W. (1979). Unmentionable cuisine. University of Virginia Press. tr. 168. ISBN 978-0-8139-1162-5. 
  2. ↑ Rupert Wingfield-Hayes (ngày 29 tháng 6 năm 2002). “China's taste for the exotic”. BBC News. Truy cập ngày 15 tháng 5 năm 2007. 
  3. ↑ Anthony L. Podberscek (2009). “Good to Pet and Eat: The Keeping and Consuming of Dogs and in South Korea” (PDF). Journal of Social Issues 65 (3): 615–632. doi:10.1111/j.1540-4560.2009.01616.x. Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 19 tháng 7 năm 2011. 'Dog meat is eaten nationwide and all year round, although it is most commonly eaten during summer, especially on the (supposedly) three hottest days. 
  4. ↑ “Vietnam's dog meat tradition”. BBC News. Ngày 31 tháng 12 năm 2001. Truy cập ngày 15 tháng 5 năm 2007. 
  5. ↑ “Dachshunds Are Tenderer”. Time Magazine. Ngày 25 tháng 11 năm 1940. Truy cập ngày 20 tháng 1 năm 2008. 
  6. ↑ Mawson, Douglas. “The Home of the Blizzard”. 
  7. ↑ Czajkowski, C. (2014). “Dog meat trade in South Korea: A report on the current state of the trade and efforts to eliminate it”. Animal Law 21: 29–151. 
  8. ↑ William Saletan (ngày 16 tháng 1 năm 2002). “Wok The Dog -- What's wrong with eating man's best friend?”. slate.com. Truy cập ngày 23 tháng 7 năm 2007. 
  9. 1 2 “Nhà hàng đầu tiên ở Mỹ được bán thịt chó?”. VietNamNet. Truy cập 28 tháng 11 năm 2019. 
  10. ↑ “Người Việt yêu vàng, uống bia, ăn mỳ tôm hàng top”. Báo Đất Việt. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015. 
  11. ↑ “Mỗi năm 5 triệu con chó và 1 triệu con mèo bị giết lấy thịt tại Việt Nam”. Đài Á Châu Tự do. Truy cập 26 tháng 3 năm 2020. 
  12. ↑ “80% người dân được khảo sát ủng hộ ăn thịt chó - VietNamNet”. VietNamNet. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015. 
  13. ↑ Những thương hiệu thịt chó đất Bắc mềm lòng dân nhậu
  14. ↑ “Tản mạn về một thú ẩm thực”. Báo Hànộimới. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015. 
  15. ↑ “800 dân giết trộm chó:Người khởi tố liên quan tới án oan!”. Báo Đất Việt. Truy cập 10 tháng 3 năm 2017. 
  16. ↑ The Project Gutenberg EBook of Embassy to the Eastern Courts of Cochin-China, Siam, and Muscat, by Edmund Roberts. CHAPTER XIV. Page 189.
  17. ↑ “The Project Gutenberg EBook of Embassy to the Eastern Courts of Cochin-China, Siam, and Muscat, by Edmund Roberts”. 
  18. ↑ “Vũng Lấm: Nơi phái đoàn ngoại giao Mỹ đầu tiên đến Việt Nam”. 
  19. ↑ “Đặc phái viên Edmun Roberts, chiến thuyền Peacock và các sứ bộ ngoại giao Hoa Kỳ đầu tiên sang Việt Nam, các năm 1832 và 1835”. 
  20. ↑ Lê Giản, trong Những chuyện vui và cảm động về Hồ Chủ tịch, Nhà xuất bản Công an nhân dân, Hà Nội, 2000
  21. ↑ “80% người dân được khảo sát ủng hộ ăn thịt chó - VietNamNet”. VietNamNet. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015. 
  22. ↑ https://thanhnien.vn/the-gioi/han-quoc-huong-den-xa-hoi-khong-thit-cho-1039910.html
  23. ↑ Hong Tuyet (ngày 24 tháng 12 năm 2016). “47 dogs seized as police bust dog meat ring in southern Vietnam”. VnExpress. Truy cập ngày 7 tháng 8 năm 2017. 
  24. ↑ “农业部关于印发《生猪屠宰检疫规程》等4个动物检疫规程的通知”. Ministry of Agriculture. Truy cập ngày 27 tháng 2 năm 2017. 
  25. ↑ Chinese Ministry of Agriculture (2001). 畜禽屠宰卫生检疫规范(NY 467-2001). China Standard Pres. tr. 3–4. ISBN 155066213877. 
  26. ↑ Fullerton, J. (ngày 17 tháng 6 năm 2015). “Yulin Dog Meat Festival: Netizens rally in defence of event that will see 10,000 cats and dogs slaughtered”. The Independent. Truy cập ngày 1 tháng 7 năm 2015. 
  27. ↑ Fullerton, J. (ngày 22 tháng 6 năm 2015). “Yulin dog meat festival: Chinese city retains its appetite despite months of protests”. The Independent. Truy cập ngày 1 tháng 7 năm 2015. 
  28. ↑ Wade, Nicholas (ngày 7 tháng 9 năm 2009). “In Taming Dogs, Humans May Have Sought a Meal”. The New York Times. Truy cập ngày 3 tháng 1 năm 2012. 
  29. ↑ Liang Shih-chiu (2005). Ya she xiao pin xuan ji. Chinese University Press. tr. 144. ISBN 978-962-996-219-7.  Translated by Ta-tsun Chen.
  30. ↑ Simoons, Frederick J. (1991). Food in China: a cultural and historical inquiry. CRC Press. tr. 24, 38, 149, 305, 309–315, 317, 332. ISBN 978-0-8493-8804-0. 
  31. ↑ Jeffries, Stuart (ngày 29 tháng 12 năm 2004). “Fang shui”. Sydney Morning Herald. Truy cập ngày 4 tháng 9 năm 2006. 
  32. ↑ “Dog meat row hits HK chain”. BBC News. Ngày 4 tháng 8 năm 2002. 
  33. ↑ Wakabayashi, Bob Tadashi (2007). The Nanking atrocity, 1937–38: complicating the picture . Berghahn Books. tr. 235. ISBN 978-1-84545-180-6.  Bảo trì CS1: Văn bản dư (link)
  34. ↑ “陝西榆林10天美食節　1萬5千隻狗慘遭下肚 NOWnews 今日新聞”. NOWnews 今日新聞. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015. 
  35. ↑ “China Astronauts Eat Dog Meat In Space”. The Huffington Post. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015. 
  36. ↑ “Phản ứng dữ dội lễ hội thịt chó”. Thanh Niên Online. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015. 
  37. ↑ “Dogs and cats ordinance”. Department of Justice (Hong Kong). Ngày 6 tháng 1 năm 1950. Truy cập ngày 19 tháng 11 năm 2009. 
  38. ↑ “Slaughter of dog or cat for food prohibited”. Department of Justice (Hong Kong). Ngày 30 tháng 6 năm 1997. Truy cập ngày 1 tháng 12 năm 2006. 
  39. ↑ “Slaughter of dog or cat for food – Penalty”. Department of Justice (Hong Kong). Ngày 30 tháng 6 năm 1997. Truy cập ngày 1 tháng 12 năm 2006. 
  40. ↑ “First Case Imprisonment in HK for Dog Meal”. Ngày 29 tháng 5 năm 2006. Truy cập ngày 23 tháng 12 năm 2006. [liên kết hỏng]
  41. ↑ Cheng, Jonathan (ngày 23 tháng 12 năm 2006). “Dog-for-food butchers jailed (DUBIOUS first case)”. The Standard – China's Business Newspaper. Bản gốc lưu trữ ngày 15 tháng 10 năm 2007. Truy cập ngày 10 tháng 1 năm 2007. 
  42. 1 2 “Taiwan law takes bite out of dog meat sales”. Ngày 17 tháng 12 năm 2007. Truy cập ngày 1 tháng 11 năm 2010. 
  43. ↑ “Taiwan bans dog meat”. BBC News. Ngày 2 tháng 1 năm 2001. Truy cập ngày 15 tháng 5 năm 2007. 
  44. ↑ “Taiwan becomes first country in Asia to ban eating of cat and dog meat”. Ngày 10 tháng 4 năm 2017. Truy cập ngày 7 tháng 8 năm 2017. 
  45. ↑
  46. ↑ Murray, Senan (ngày 6 tháng 3 năm 2007). “Dog's dinners prove popular in Nigeria”. BBC News. Truy cập ngày 6 tháng 3 năm 2006. 
  47. ↑ Volk, Willy (ngày 7 tháng 3 năm 2007). “"Man bites dog": Dining on dog meat in Nigeria”. gadling.com. 
  48. ↑ Shobayo, Isaac. “EBOLA: Jos residents shun bush meat, stick to dog meat”. tribune.com.ng. Bản gốc lưu trữ ngày 22 tháng 12 năm 2014. 
  49. ↑ Prince's taste for dog, The Sydney Morning Herald
  50. ↑ Chuyện ăn thịt chó ở đất nước giàu có bậc nhất thế giới
  51. ↑ “Withdraw The "Hygienic Control of Dog Meat"”. Korean Animal Protection Society. Tháng 3 năm 2005. Truy cập ngày 6 tháng 8 năm 2007. 
  52. ↑ “Koreans At Their Worst - Killing & Eating Dogs and Cats”. dogbiz.com. Truy cập ngày 6 tháng 8 năm 2007. 
  53. ↑ “Comments on action 'Stop the dog-meat trade in Korea'”. AnimalFreedom.org. Truy cập ngày 6 tháng 8 năm 2007. 
  54. ↑ Sirius Global Animal Organisation UN recognised charity campaigning to end the use of dogs for meat
  55. ↑ “Translation of Sahih Muslim, Book 21: The Book of Games and the Animals which May be Slaughtered and the Animals that Are to be Eaten.”. USC-MSA Compendium of Muslim Texts. Truy cập ngày 27 tháng 5 năm 2007.  Chapter 3: It is unlawful to eat fanged beasts of prey and birds with talons
  56. ↑ “Người dân Syria được phép ăn thịt chó để khỏi chết đói”. Báo Thanh Niên. Truy cập ngày 7 tháng 12 năm 2013. 
  57. ↑ Thịt chó - vị thuốc bổ
  58. ↑ http://kinhtedothi.vn/an-thit-cho-tot-hay-khong-309890.html

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Thịt chó http://www.smh.com.au/news/Good-Living/Fang-shui/2... http://www.smh.com.au/news/unusual-tales/princes-t... http://www.moa.gov.cn/zwllm/tzgg/tz/201006/t201006... http://www.dogbiz.com/dont-eat-dog-meat.htm http://www.gadling.com/2007/03/07/man-bites-dog-di... http://www.huffingtonpost.com/2010/05/13/chinese-a... http://www.nownews.com/2011/06/29/162-2723748.htm http://www.slate.com/id/2060840/ http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,8... http://ks.cn.yahoo.com/question/?qid=1306052905861